Uno de los platos mas típicos en cualquier menú dubaiti es el mezze, un plato que se sirve a modo de picoteo aunque es demasiado abundante, en algunos restaurantes consiste en un gran plato con trosos de carne con verdura, ensaladas y snaks de diferentes sabores; en otros sitios, también suele agregarse una abundante cantidad de queso cortado en cuadraditos. Cabe mencionar que es un plato que se pude servir frió o calienteHUMMUS
El hummus es, uno de los platos autóctonos y mas populares de Dubai; se trata de una crema de garbanzos a la que se añade aceite de oliva, sal y sésamos y que se toma fria. generalmente acompañada de snaks o pan de pita.
TABBOULEH
Si eres un amante de las ensaladas coloridas no debes perderte el tabbouleh, un plato que se prepara con sémola, perejil, lechuga, hiervas aromáticas, tomate, limón y aceite de oliva y que suele ser sumamente refrescante para los días de calor.
MAKBUS
El makbus es otro plato para carnívoros que no debes perderte si perteneces a este grupo. se prepara con carne de carnero y arroz combinados con diversas especias.
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